康程周，中共党员，副教授，国家执业兽医师。长期从事《基础兽医》和《临床兽医》课程教学工作，主持完成《兽医临床诊疗技术》“省级精品课程”建设，参与完成科研项目《河西地区肉杂鸡繁育体系研究及优质高效生产技术示范》等科研项目 5 项，获农牧渔业丰收奖二等奖 1 项、武威市科技进步奖二等奖 3 项。主编国家高职高专规划教材《兽医临床诊疗技术》《基础兽医》，参编国家高职高专规划教材 2 部。2004 年 4 月至 2007 年 9 月在尼日利亚参加中尼农业南南合作项目，先后担任实地技术员、项目专家和畜牧专业组组长。2012 年至 2016 年先后被甘肃大北农、宁夏大北农聘任为专家顾问团成员。